Закуски

Рецепты приготовления закусок

  • Просмотров:: 472

"Дьяволы верхом"

Отличное угощение для внезапно пришедших гостей.

Салат с морковью, свеклой и апельсином
  • Просмотров:: 170

Салат с морковью, свеклой и апельсином

Подавайте как гарнир к блюдам гриль или как закуску.

Тосты с пюре из горошка, моцареллой и пекорино
  • Просмотров:: 209

Тосты с пюре из горошка, моцареллой и пекорино

"Эти маленькие закусочки - вариация на тему брускетты с милой летней нотой. Если в пюре из горошка добавить листья мяты или петрушки, оно станет еще ярче."

Салат из краснокочанной капусты
  • Просмотров:: 202

Салат из краснокочанной капусты

Салатик этот идеально подходит к барбекю, да и вообще для любого обеда на свежем воздухе.

Салат из говядины с горчичной заправкой
  • Просмотров:: 413

Салат из говядины с горчичной заправкой

"Многие люди не хотят есть мясо сырым. И этот салат, очень похожий на тар-тар, как раз для них. Кубики мяса быстро обжигаются на сильном огне, нарезаются и перемешиваются с заправкой из меда и горчицы. Цикорий придает освежающую ноту и очищает нёбо перед каждым следующим кусочком. Вы можете приготовить салат заранее, но мясо нужно смешивать с заправкой в самый последний момент, иначе содержащийся в ней уксус "переготовит" мясо и обесцветит зелень."