Закуски

Рецепты приготовления закусок

Закуска «Ветка мимозы»
  • Сложность: легко
  • Просмотров:: 374

Закуска «Ветка мимозы»

Закуска состоит из обычных ингредиентов, но получается абсолютно ни на что известное не похожей. Теперь, если я готовлю блины, обязательно один-два откладываю, чтобы использовать их для этой закуски.

Салат «Подсолнухи»
  • Сложность: средне
  • Просмотров:: 351

Салат «Подсолнухи»

Глядя на подсолнухи, всегда вспоминается песня:«...Подсолнухи - осколки солнечного дня...». Ну, как можно не любить эти маленькие желтые солнышки, лучащиеся ярким светом и энергией?!

Салат из шампиньонов с овечьим сыром
  • Время готовки: Подготовка: 30 мин. Приготовление: 5 мин.
  • Сложность: легко
  • Просмотров:: 283

Салат из шампиньонов с овечьим сыром

Еще один простейший салат, но ужасно аппетитный. В нем всего два основных ингредиента, так что уж постарайтесь найти самые-самые качественные. Знаете, когда шампиньоны белые-белые, с розовыми пластинками трутся друг об друга в пакете и немножко поскрипывают. А овечий сыр - некогда "заморский" или по крайней мере "закавказский", непонятный - свеж, влажен и духовит.

Зеленая фасоль под соусом из бальзамического уксуса
  • Время готовки: Подготовка 15 мин. Приготовление: 7 мин
  • Сложность: легко
  • Просмотров:: 359

Зеленая фасоль под соусом из бальзамического уксуса

Постарайтесь купить для этого салата не замороженную, а свежую фасоль. Она такая красивая, так приятно держать ее в руках! Всего-то разницы - взять ножницы и отрезать у стручков "усатые" кончики. Когда натренируешься на первом десятке, дальше дело идет с необыкновенной скоростью. Варится она тоже не сильно дольше. А про воду и фасоль вы уже все знаете.

Сливочный салат из фасоли
  • Время готовки: Подготовка: 15 мин. Приготовление: 7 мин.
  • Сложность: средне
  • Просмотров:: 304

Сливочный салат из фасоли

В этом блюде все прекрасно сочетается. Вареные овощи и сырые грибы, приправленные острыми специями создадут основу. Свежий базилик дополнит вкус соуса из йогурта и горчицы. А вода из бутылки (не удивляйтесь) благодаря низкому содержанию в ней кальция позволит фасоли остаться после варки ярко-зеленой.

Салат из шампиньонов с кукурузой
  • Время готовки: Подготовка: 10 мин. Приготовление: 10 мин.
  • Сложность: легко
  • Просмотров:: 3332

Салат из шампиньонов с кукурузой

Есть в этом салате что-то очень наивное, студенческое. Если у вас намечается встреча одноклассников или какое-нибудь другое ностальгическое мероприятие,  то он будет в самый раз.