Это блюдо нужно обязательно подавать с белым «деревенским» хлебом с хрустящей корочкой и плотным мякишем, которым можно подбирать лук, чеснок и шкварки из грудинки.
Все лето мы интересовались исключительно подножным кормом на свежем воздухе - зелень, огурчики - помидорчики, в крайнем случае - шашлыки. Пора уже возвращаться в дом - готовить в кастрюльках на плите и запекать в духовке, а не на мангале. Первый помощник в поиске свежих идей - кулинарный Интернет. Готовим утку!