Закуски

Рецепты приготовления закусок

Огуречные веррины
  • Время готовки: 15 мин.
  • Просмотров:: 102

Огуречные веррины

Верринами называются блюда, которые подают в стаканах или бокалах. Как правило, все подготовленные ингредиенты кладутся слоями так, чтобы через стекло были видны разноцветные полоски. Этим зачастую руководствуются и при выборе продуктов - они должны отличаться друг от друга по цвету. После подачи веррины перемешивают.

Огуречный салат с медовой заправкой
  • Время готовки: Время подготовки: 25 мин. Время приготовления: 4 мин.
  • Просмотров:: 62

Огуречный салат с медовой заправкой

Это старинный рецепт русской кухни.
С медовой заправкой подавали не только свежие, но и малосольные огурцы -их, конечно, не надо пересыпать солью, достаточно просто обсушить.

Критский греческий салат
  • Время готовки: 20 мин.
  • Просмотров:: 118

Критский греческий салат

Салат из лука-порея с оливками
  • Время готовки: 50 мин.
  • Просмотров:: 65

Салат из лука-порея с оливками

Мидии в оливковом масле
  • Время готовки: Время приготовления: 10 мин. + 1 час
  • Просмотров:: 96

Мидии в оливковом масле

Пепероната с курицей
  • Время готовки: 30 мин.
  • Просмотров:: 147

Пепероната с курицей