Несложные рецепты

Чтобы рецепты были несложными и чтобы их можно было приготовить из того, что на даче всегда есть под рукой. Опыт показывает, что первые созревшие овощи и ягоды с удовольствием съедаются просто так, без каких-либо гастрономических ухищрений. Когда же первый аппетит удовлетворен, хочется приготовить что-нибудь необычное, не приевшееся. Например, пироги, которые никогда не надоедают! Особенно если они все разные.

Обратите внимание, что начинка может меняться в зависимости от того, что у вас растет и что на данный момент созрело. В пирогах с зеленью можно использовать не только культурные растения, но и те, которые мы привыкли считать сорняками. К примеру, сныть - она, между прочим, считается полезнее крапивы. А еще вьюнок, разбрасывающий свои побеги между грядками на несколько метров. Он тоже съедобен и очень приятен на вкус.

Чтобы сэкономить время, можно пользоваться готовым тестом.
Пусть у вас в морозильной камере всегда будут наготове две-три упаковки. Хотя тесто, сделанное своими руками, конечно, намного вкуснее и нежнее.