Торт «Лакомка»

От автора:
Нежнейший сметанный крем прекрасно дополнит восхитительное шоколадное тесто
Ингридиенты
- Тесто: 500 г муки
- 6 яиц
- 200 г сахара
- 250 г майонеза
- 400 г сгущенного молока
- 2 ст.л. какао
- 2 ч.л. разрыхлителя
- Крем: 800 г густой сметаны
- 200 г сахара
- 100 г грецких орехов
- 100 г молочного шоколада
Описание
-
1 этап
Муку перемешать с разрыхлителем и какао, просеять.
Яйца взбить с сахаром, добавить майонез и сгущенное молоко, перемешать, затем добавить муку с какао, еще раз перемешать. Тесто разделить на 3 части.
Форму для выпечки диаметром 26 см, выпекать в духовке (180°С) 25 минут. -
2 этап
Орехи промыть и обсушить на раскаленной сковороде 10 минут, затем измельчить.
Шоколад убрать в морозилку на 10 минут, затем натереть на мелкой терке.
Сметану взбить с сахаром, добавить орехи, перемешать. -
3 этап
Коржи промазать кремом, сложить друг на друга.
Края обмазать кремом, обсыпать оставшимися орехами и шоколадом.
Торт убрать в холодильник на 2 часа.


Комментарии (0)