Салат с помидорами и адыгейским сыром
От автора:
Чтобы сохранить фигуру, но не потерять боевого задора, попробуйте добавить в привычные легкие овощные салаты какой-нибудь сытный ингредиент вроде сыра или рыбы: он нисколько не утяжелит композицию, зато придаст ей необходимую в холода основательность, а калории несложно регулировать, например, превратив соленую рыбу в воздушный мусс.
В разгар холодов отнеситесь к себе и домочадцам с особым вниманием, ведь недостаток солнечного света и метели отнюдь не улучшают настроение. Домашняя еда вернет вам вкус к жизни: салат из сладких томатов, белоснежный судак, оправленный в золото хрустящей темпуры, и насыщенный банановый десерт помогут без потерь выйти из непростых зимних сумерек.
Ингридиенты
- 400 г адыгейского или домашнего сыра
- 400 г сладких помидоров (например, черри или кумато)
- 2 ст. л. каперсов
- 4 веточки мяты
- 4 веточки зеленого базилика
- 6 ст. л. оливкового масла
- соль, перец
Описание
-
Помидоры нарежьте дольками или на половинки.
-
Сыр крупно нарежьте, смешайте с помидорами и каперсами. Посолите, поперчите, полейте оливковым маслом.
-
Разложите получившийся салат по тарелкам, присыпьте листиками мяты и базилика. Подавайте.
Совет повара
Сделайте тот же салат с каким-нибудь соленым сыром - брынзой или сулугуни.
А каперсы замените на фисташки, но без соли.
Навигация по сайту:
- Кулинарные рецепты
-
- Первые блюда.
- Вторые блюда
- Выпечка
- Десерты
- Закуски
- Напитки
- Заготовки
- Журналы по кулинарии
-
- «АиФ. ПРО кухню»
- Апельсин
- Аппетитные истории
- Блик. Кулинария
- Блюда от Ням-Нямыча
- Быстро. Вкусно. Полезно
- Вкусно
- Вкусно и легко
- Вкусно и просто
- Вкусно и полезно
- Вкусные рецепты
- Гастрономъ
- Готовим по домашнему
- Готовим сами
- Дачная кухня
- Дело вкуса
- Домашняя кухня
- Еда
- Золотая коллекция рецептов
- Истории из жизни
- Катюшина кухня
- Кулинария. Коллекция
- Кулинарный мир
- Кулинарные хитрости
- Кулинарные советы от «Нашей кухни»
- Кулинарный практикум
- Кушать подано
- Лиза - Ждем гостей
- Люблю готовить
- Лучшее из лучшего
- Наш кулинар
- Наша кухня
- Объеденье
- Пир горой
- Приготовь
- Просто Вкусно
- Прочие журналы по кулинарии
- Рататуй
- Рецепты на бис
- Сборник кулинарных журналов
- Сезон заготовок
- ТелеMеню
- Скоровар
- Хлеб-соль
- Час для Вас
- Чудо-поварешка
- Школа гастронома
- Школа кулинара
- Щедрый стол
- Shape Меню
- Это вкусно!
- Хозяйке на заметку
- Кухни мира
- Карвинг
- Вопрос-ответ
Комментарии (0)