Салат овощной
Ингридиенты
- 1 баклажан
- 2 сладких перца
- 1-2 помидора
- 1 свежий огурец
- 2-3 ст.ложки рубленых грецких орехов
- 2-3 дольки чеснока
- соль
- черный молотый перец
- винный уксус - по вкусу
- растительное масло
- зелень петрушки
Описание
-
Очищенные баклажаны и сладкий перец нарезать мелкими кубиками, по отдельности обжарить на растительном масле, по вкусу посолив и поперчив, выложить на бумажные полотенца, чтобы впиталось масло.
-
Огурец нарезать мелкими кубиками. Орехи растереть в ступке вместе с чесноком, добавить 3-4 ст.ложки растительного масла, хорошо перемешать.
-
Обжаренные овощи перемешать с огурцами, побрызгать винным уксусом, по вкусу подсолить, заправить соусом, перемешать.
-
Выложить с помощью кольцевой формы на тарелку, сверху уложить кружочки помидора, посыпать измельченной зеленью петрушки, полить слегка растительным маслом и подавать.
Навигация по сайту:
- Кулинарные рецепты
-
- Первые блюда.
- Вторые блюда
- Выпечка
- Десерты
- Закуски
- Напитки
- Заготовки
- Журналы по кулинарии
-
- «АиФ. ПРО кухню»
- Апельсин
- Аппетитные истории
- Блик. Кулинария
- Блюда от Ням-Нямыча
- Быстро. Вкусно. Полезно
- Вкусно
- Вкусно и легко
- Вкусно и просто
- Вкусно и полезно
- Вкусные рецепты
- Гастрономъ
- Готовим по домашнему
- Готовим сами
- Дачная кухня
- Дело вкуса
- Домашняя кухня
- Еда
- Золотая коллекция рецептов
- Истории из жизни
- Катюшина кухня
- Кулинария. Коллекция
- Кулинарный мир
- Кулинарные хитрости
- Кулинарные советы от «Нашей кухни»
- Кулинарный практикум
- Кушать подано
- Лиза - Ждем гостей
- Люблю готовить
- Лучшее из лучшего
- Наш кулинар
- Наша кухня
- Объеденье
- Пир горой
- Приготовь
- Просто Вкусно
- Прочие журналы по кулинарии
- Рататуй
- Рецепты на бис
- Сборник кулинарных журналов
- Сезон заготовок
- ТелеMеню
- Скоровар
- Хлеб-соль
- Час для Вас
- Чудо-поварешка
- Школа гастронома
- Школа кулинара
- Щедрый стол
- Shape Меню
- Это вкусно!
- Хозяйке на заметку
- Кухни мира
- Карвинг
- Вопрос-ответ
Комментарии (0)