Курица с сыром

Описание

1. Куриное филе промыть, обсушить, сделать продольный надрез, чтобы получился кармашек. Сыр и грудинку нарезать лом тиками.

2. Натереть филе солью и перцем, в кармашек вложить ломтики сыра и грудинки, обвязать пищевой нитью или закрепить деревянными шпажками.

3. Натереть горчицей, выложить в смазанную растительным маслом форму, залить сливками, посыпать зеленью розмарина и запекать в нагретой до 180 град. С духовке 35-40 минут. При подаче нити удалить, куриное филе нарезать кусочками, выложить на тарелку, украсить дольками свежих овощей, зеленью и подавать.