Канапе с сырами
От автора:
Новый год - это только начало!
А дальше целая череда наших любимых январских праздников и одновременно самое веселое время зимних каникул, семейных и дружеских вечеринок. Для большой компании нет лучше закуски, чем маленькие изящные канапе. А самая вкусная начинка для них - бесспорно, сыры!
Ингридиенты
- белый и зерновой хлеб
- творожные и мягкие сыры: с лососем, сливочный, с боровиками, с прованскими травами
- красная икра
- малосольная семга
- перепелиные яйца
- виноград, зелень, ломтики овощей (например, редиса или огурца)
Описание
-
Подготовьте основу. Вырежьте с помощью небольшой рюмки или стаканчика кружочки из белого или зернового хлеба. По желанию сделайте маленькие тосты, подсушив хлеб до румяной корочки на сковороде.
-
Соберите разные варианты канапе. На хлеб выложите творожный сыр или кубики мягкого сыра. Сверху украсьте икрой, ломтиками малосольного лосося, половинкой перепелиного яйца, виноградом, овощами и зеленью. Например, для варианта с икрой и яйцом хорошо подойдет творожный сыр с лососем, для варианта с виноградом - сливочный мягкий сыр.
Комментарии (0)