Начало 
Закуски Канапе, бутерброды Брускетта с хумусом
Закуски Канапе, бутерброды Брускетта с хумусом
Брускетта с хумусом
От автора:
Хумус - закуска из нутового пюре, в состав которого обычно входит оливковое масло, чеснок, сок лимона, паприка, сезамовая паста (тахини). Готовый хумус отлично подходит в качестве «намазки» для брускетты.
Ингридиенты
- Для хлеба: 1 багет
- 55 мл оливкового масла
- 2 ст.л. красного винного уксуса
- по 0,5 ч.л. свежей измельченной зелени петрушки, базилика, тимьяна и розмарина
- 0,5 ч.л. крупной соли
- 0,5 ч.л. перца
- Для топинга: 170 г хумуса
- 200 г запеченного красного болгарского перца, нарезанного полосками
- 2-3 ст.л. нарезанных оливок
- свежий орегано по вкусу
Описание
-
Разогрейте духовку до 175°С. Кусочки багета поместите на несмазанный противень.
-
В мелкой миске соедините остальные ингредиенты для хлеба и намажьте этой смесью каждый кусочек багета.
-
Запекайте багет в духовке около 8-12 минут до появления золотисто-коричневой корочки.
-
Распределите хумус по каждому кусочку запеченного хлеба и украсьте полосками жареного болгарского перца и оливками. Подавайте брускетту со свежим орегано.
Калорийность
167 ккал.Навигация по сайту:
- Кулинарные рецепты
-
- Первые блюда.
- Вторые блюда
- Выпечка
- Десерты
- Закуски
- Напитки
- Заготовки
- Журналы по кулинарии
-
- «АиФ. ПРО кухню»
- Апельсин
- Аппетитные истории
- Блик. Кулинария
- Блюда от Ням-Нямыча
- Быстро. Вкусно. Полезно
- Вкусно
- Вкусно и легко
- Вкусно и просто
- Вкусно и полезно
- Вкусные рецепты
- Гастрономъ
- Готовим по домашнему
- Готовим сами
- Дачная кухня
- Дело вкуса
- Домашняя кухня
- Еда
- Золотая коллекция рецептов
- Истории из жизни
- Катюшина кухня
- Кулинария. Коллекция
- Кулинарный мир
- Кулинарные хитрости
- Кулинарные советы от «Нашей кухни»
- Кулинарный практикум
- Кушать подано
- Лиза - Ждем гостей
- Люблю готовить
- Лучшее из лучшего
- Наш кулинар
- Наша кухня
- Объеденье
- Пир горой
- Приготовь
- Просто Вкусно
- Прочие журналы по кулинарии
- Рататуй
- Рецепты на бис
- Сборник кулинарных журналов
- Сезон заготовок
- ТелеMеню
- Скоровар
- Хлеб-соль
- Час для Вас
- Чудо-поварешка
- Школа гастронома
- Школа кулинара
- Щедрый стол
- Shape Меню
- Это вкусно!
- Хозяйке на заметку
- Кухни мира
- Карвинг
- Вопрос-ответ
Комментарии (0)