Овощной салат
Ингридиенты
- 1 средняя морковка
- 1 средний пучок редиски
- 1 большой огурец
- половина кочанчика фенхеля
- треть среднего корня сельдерея
- по четверти средней головки цветной капусты и брокколи
- 200 г салатного микса
- Для соуса: 150 мл оливкового масла «экстра вирджин»
- 3 ст. л. соевого соуса
- 2 ст. л. красного винного уксуса
- 1 ст. л. меда
- 3 зубчика чеснока
- 1 ч. л. тертого свежего корня имбиря
Описание
-
Для заправки смешать масло, уксус, соевый соус и мед, взбить при помощи насадки-венчика блендера Braun вместе с чесноком и имбирем. Морковь очистить, у цветной капусты и брокколи удалить жесткие стебли, разобрать на соцветия. Морковь, редис, огурец, фенхель и корень сельдерея измельчить в большой чаше-измеличителе блендера, а соцветия брокколи и цветной капусты мелко нашинковать с помощью насадки для шинковки. Смешать овощи с салатными листьями, заправить и подать.
Навигация по сайту:
- Кулинарные рецепты
-
- Первые блюда.
- Вторые блюда
- Выпечка
- Десерты
- Закуски
- Напитки
- Заготовки
- Журналы по кулинарии
-
- «АиФ. ПРО кухню»
- Апельсин
- Аппетитные истории
- Блик. Кулинария
- Блюда от Ням-Нямыча
- Быстро. Вкусно. Полезно
- Вкусно
- Вкусно и легко
- Вкусно и просто
- Вкусно и полезно
- Вкусные рецепты
- Гастрономъ
- Готовим по домашнему
- Готовим сами
- Дачная кухня
- Дело вкуса
- Домашняя кухня
- Еда
- Золотая коллекция рецептов
- Истории из жизни
- Катюшина кухня
- Кулинария. Коллекция
- Кулинарный мир
- Кулинарные хитрости
- Кулинарные советы от «Нашей кухни»
- Кулинарный практикум
- Кушать подано
- Лиза - Ждем гостей
- Люблю готовить
- Лучшее из лучшего
- Наш кулинар
- Наша кухня
- Объеденье
- Пир горой
- Приготовь
- Просто Вкусно
- Прочие журналы по кулинарии
- Рататуй
- Рецепты на бис
- Сборник кулинарных журналов
- Сезон заготовок
- ТелеMеню
- Скоровар
- Хлеб-соль
- Час для Вас
- Чудо-поварешка
- Школа гастронома
- Школа кулинара
- Щедрый стол
- Shape Меню
- Это вкусно!
- Хозяйке на заметку
- Кухни мира
- Карвинг
- Вопрос-ответ
Комментарии (0)