закуска в перцах

Описание

1. Перец разрезать вдоль пополам, очистить от семян, проварить в пароварке до мягкости

2. Листья шпината перебрать, промыть, отварил» на пару вместе цветной капустой, мелко порубить.

3. Креветки очистить, рыбу нарезать небольшими кусочками, отварить на пару. Муку развести в сливках, варить на водяной бане, помешивая, 5-7 минут.

4. Креветки очистить, рыбу нарезать небольшими кусочками, отварить на пару. Муку развести в сливках, варить на водяной бане, помешивая, 5-7 минут.
   Затем влип» уксус, по вкусу посолить и поперчил», уварить соус наполовину.

5. Приготовленные на пару овощи, рыбу и креветки соединить, заправить соусом, перемешать. Наполнить половинки перцев получившейся начинкой. Прогреть на пару в течение 4-6 минут.

6. Выложить на тарелку, украсить зеленью.