Фасоль с виноградом
От автора:
Выигрышно смотрится в прозрачном салатнике.
Ингридиенты
- 1 небольшой кочан пекинской капусты
- 400 г отварной красной фасоли
- 300 г винограда без косточек
- 300 г сыра
- 1 луковиц
- 2 стол. ложки винного уксуса
- 1 чайн. ложка горчицы
- 3 стол. ложки растительного масла
- соль
- молотый черный перец
Описание
-
Совет: варим фасоль
Фасоль нужно залить холодной водой, довести до кипения и снять с огня. Затем оставить под крышкой на 8-10 часов. После такого замачивания фасоль сварится всего за 15-20 минут. -
Пекинскую капусту нарезать поперек тонкими полосками. Ягоды винограда отделить от веточек и разрезать на половинки. Лук нарезать тонкими полукольцами, сыр — кубиками.
-
Для заправки уксус смешать с горчицей, посолить, поперчить по вкусу и подмешать растительное масло.
-
Подготовленные ингредиенты салата соединить с фасолью, полить заправкой и перемешать.
Комментарии (0)