Селедочный тарендис, зстонская закуска

0.0/5 оценка (0 голосов)
  • Время готовки: 15 мин. + 4 часа
  • Порции:: 10
Селедочный тарендис, зстонская закуска

Ингридиенты

  • 250 г филе слабосоленой сельди
  • 400 г сметаны жирностью 20%
  • 4 небольших свежих огурца
  • 1 луковица
  • 1 пучок укропа
  • 1 ч. л. желатина

Описание

  1. Желатин замочить в 0,5 стакана воды. Лук очистить, измельчить и залить крутым кипятком. Через 1 мин. отбросить на дуршлаг, обсушить.

  2. Огурцы очистить и нарезать небольшими кубиками. Такими же кубиками нарезать филе сельди. Укроп вымыть, обсушить и измельчить.

  3. Желатин нагреть, постоянно помешивая и не доводя до кипения, до полного растворения. Перемешать со сметаной. Добавить сельдь, огурцы, лук и укроп. Разложить по прозрачным стопкам и поставить в холодильник минимум на 4 ч.

Комментарии (0)

    Оставить комментарий

    Вы комментируете как Гость.