Начало 
Закуски Грибные закуски Свекольно-грибная икра
Закуски Грибные закуски Свекольно-грибная икра
Свекольно-грибная икра
Описание
-
Сварите 2 средние свеклы в подсоленном кипятке до мягкости, обдайте холодной водой, остудите и натрите на крупной терке. Очистите и мелко нарежьте 1 большую луковицу, обжарьте в большой сковороде в 2 ст. л. растительного масла до золотистого цвета. Добавьте свеклу и тушите примерно 4 мин., чтобы выпарилась жидкость.
-
Затем добавьте в сковороду 250 г мелко нарезанных соленых чернушек и тушите еще, опять чтобы выпарилась жидкость. Заправьте икру раздавленным, очищенным и мелко порубленным чесноком, свежемолотым черным перцем и солью, если нужно. Можете добавить укроп, но чуть-чуть, чтобы он не перебил грибной аромат. Подавайте икру со свежим хлебом и со сметаной.
Навигация по сайту:
- Кулинарные рецепты
-
- Первые блюда.
- Вторые блюда
- Выпечка
- Десерты
- Закуски
- Напитки
- Заготовки
- Журналы по кулинарии
-
- «АиФ. ПРО кухню»
- Апельсин
- Аппетитные истории
- Блик. Кулинария
- Блюда от Ням-Нямыча
- Быстро. Вкусно. Полезно
- Вкусно
- Вкусно и легко
- Вкусно и просто
- Вкусно и полезно
- Вкусные рецепты
- Гастрономъ
- Готовим по домашнему
- Готовим сами
- Дачная кухня
- Дело вкуса
- Домашняя кухня
- Еда
- Золотая коллекция рецептов
- Истории из жизни
- Катюшина кухня
- Кулинария. Коллекция
- Кулинарный мир
- Кулинарные хитрости
- Кулинарные советы от «Нашей кухни»
- Кулинарный практикум
- Кушать подано
- Лиза - Ждем гостей
- Люблю готовить
- Лучшее из лучшего
- Наш кулинар
- Наша кухня
- Объеденье
- Пир горой
- Приготовь
- Просто Вкусно
- Прочие журналы по кулинарии
- Рататуй
- Рецепты на бис
- Сборник кулинарных журналов
- Сезон заготовок
- ТелеMеню
- Скоровар
- Хлеб-соль
- Час для Вас
- Чудо-поварешка
- Школа гастронома
- Школа кулинара
- Щедрый стол
- Shape Меню
- Это вкусно!
- Хозяйке на заметку
- Кухни мира
- Карвинг
- Вопрос-ответ
Комментарии (0)