Свежие овощи с дипами

0.0/5 оценка (0 голосов)
Свежие овощи с дипами

От автора:

Во время праздников частенько случаются вечеринки, основная цель которых выпивание, а не еда. Но совсем без закуски тоже нельзя, правда?
Только закуски должны быть простые и очень быстрые. Чтобы разраз  и готово.

Описание

  1. Нарежьте не слишком тонкими, удобными для еды брусочками морковь, черешковый сельдерей, красный сладкий перец и огурцы, разберите на небольшие соцветия цветную капусту, при желании добавьте стебли миниспаржи, початки миникукурузы и разрезанные на четвертинки шампиньоны (очень свежие, белые, хрустящие). Разложите их на блюде, в центр поставьте дветри мисочки с разными дипами:

     - взбитые вместе сливочный сыр + густой йогурт + много мелко нарезанной петрушки и укропа + измельченный чеснок + молотая паприка;
    - измельченные в блендере маслины + анчоусы + чеснок + много петрушки + оливковое масло;
    - взбитые в кухонном комбайне консервированный лосось вместе с соком + лимонный сок + жирные сливки или сметана + мелко нарезанный обжаренный лук + много свежемолотого черного перца;
    - растертые крутые желтки + горчица + оливковое масло + мелко порубленные ветчина и каперсы;
    - взбитые в блендере нежирная сметана + красный сладкий перец + немного острого томатного соуса + целые листочки кинзы.

Комментарии (0)

    Оставить комментарий

    Вы комментируете как Гость.