Салат с курицей, фасолью и горчичной заправкой
От автора:
Такую заправку можно приготовить заранее и хранить в стеклянной посуде в холодильнике до двух недель.
Ингридиенты
- 2 куриных филе
- 3 больших помидора
- 200 г консервированной красной фасоли
- 1 ялтинская луковица
- пучок салата
- 5-6 листьев базилика
- петрушка для украшения
- Для заправки: 100 мл оливкового масла
- 3 ст.л. белого винного уксуса (или лимонного сока)
- 1-2 зубчика чеснока
- 1 ч.л. среднеострой горчицы
- 0,5 ч.л. сахара
- соль, перец по вкусу
Описание
-
Отварите куриное филе и нарежьте его кубиками. Переложите в большую салатницу. Помидоры также нарежьте кубиками. Добавьте консервированную фасоль, помидоры и нарезанный полукольцами сладкий ялтинский лук к курице.
-
Небольшой пучок листьев салата порежьте или порвите руками, добавьте к остальным ингредиентам.
-
Для заправки пропустите через пресс чеснок. Положите его в небольшую емкость с крышкой, добавьте белый винный уксус или лимонный сок, оливковое масло, горчицу, сахар, соль и перец. Хорошо встряхивайте смесь в течение минуты, затем полейте салат заправкой и тщательно все перемешайте.
-
На плоском блюде разложите листья салата и базилика, поверх них выложите горкой куриный салат и украсьте свежей зеленью петрушки.
Калорийность
255 ккалНавигация по сайту:
- Кулинарные рецепты
-
- Первые блюда.
- Вторые блюда
- Выпечка
- Десерты
- Закуски
- Напитки
- Заготовки
- Журналы по кулинарии
-
- «АиФ. ПРО кухню»
- Апельсин
- Аппетитные истории
- Блик. Кулинария
- Блюда от Ням-Нямыча
- Быстро. Вкусно. Полезно
- Вкусно
- Вкусно и легко
- Вкусно и просто
- Вкусно и полезно
- Вкусные рецепты
- Гастрономъ
- Готовим по домашнему
- Готовим сами
- Дачная кухня
- Дело вкуса
- Домашняя кухня
- Еда
- Золотая коллекция рецептов
- Истории из жизни
- Катюшина кухня
- Кулинария. Коллекция
- Кулинарный мир
- Кулинарные хитрости
- Кулинарные советы от «Нашей кухни»
- Кулинарный практикум
- Кушать подано
- Лиза - Ждем гостей
- Люблю готовить
- Лучшее из лучшего
- Наш кулинар
- Наша кухня
- Объеденье
- Пир горой
- Приготовь
- Просто Вкусно
- Прочие журналы по кулинарии
- Рататуй
- Рецепты на бис
- Сборник кулинарных журналов
- Сезон заготовок
- ТелеMеню
- Скоровар
- Хлеб-соль
- Час для Вас
- Чудо-поварешка
- Школа гастронома
- Школа кулинара
- Щедрый стол
- Shape Меню
- Это вкусно!
- Хозяйке на заметку
- Кухни мира
- Карвинг
- Вопрос-ответ
Комментарии (0)