Салат с креветками, антоновкой и манго
От автора:
Когда будете готовить для салата креветки, помните, что главное - не пережарить. Как только креветка начинает краснеть, тут же переворачивайте ее на другую сторону и дожаривайте всего 20-30 секунд. Вместе с чесноком на сковородку можете бросить веточку свежего тимьяна.
Ингридиенты
- 24 крупные сырые креветки
- 2 средние антоновки
- 1 большое спелое манго
- 200 г салатного микса
- 1 зубчик чеснока
- оливковое масло
- соль, черный перец
- жареные кунжутные семена
- Для заправки: 100 мл оливкового масла
- 20 мл бальзамического уксуса
- 20 мл мятного сиропа
- 10 мл жидкого меда
- листочки 1 веточки мяты
Описание
-
Для заправки взбить все ингредиенты в блендере. Креветки очистить. Размять зубчик чеснока, бросить на сковородку вместе с креветками. Обжарить до покраснения с обеих сторон.
-
Очистить манго от кожуры, половину нарезать мелкой соломкой, вторую половину-тонкими лепестками.
-
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, также нарезать тонкой соломкой. Смешать соломку манго с яблоком и салатным миксом,полить заправкой и перемешать. Выложить салат на тарелки. Украсить лепестками манго, разложить креветки, посыпать кунжутом.
Навигация по сайту:
- Кулинарные рецепты
-
- Первые блюда.
- Вторые блюда
- Выпечка
- Десерты
- Закуски
- Напитки
- Заготовки
- Журналы по кулинарии
-
- «АиФ. ПРО кухню»
- Апельсин
- Аппетитные истории
- Блик. Кулинария
- Блюда от Ням-Нямыча
- Быстро. Вкусно. Полезно
- Вкусно
- Вкусно и легко
- Вкусно и просто
- Вкусно и полезно
- Вкусные рецепты
- Гастрономъ
- Готовим по домашнему
- Готовим сами
- Дачная кухня
- Дело вкуса
- Домашняя кухня
- Еда
- Золотая коллекция рецептов
- Истории из жизни
- Катюшина кухня
- Кулинария. Коллекция
- Кулинарный мир
- Кулинарные хитрости
- Кулинарные советы от «Нашей кухни»
- Кулинарный практикум
- Кушать подано
- Лиза - Ждем гостей
- Люблю готовить
- Лучшее из лучшего
- Наш кулинар
- Наша кухня
- Объеденье
- Пир горой
- Приготовь
- Просто Вкусно
- Прочие журналы по кулинарии
- Рататуй
- Рецепты на бис
- Сборник кулинарных журналов
- Сезон заготовок
- ТелеMеню
- Скоровар
- Хлеб-соль
- Час для Вас
- Чудо-поварешка
- Школа гастронома
- Школа кулинара
- Щедрый стол
- Shape Меню
- Это вкусно!
- Хозяйке на заметку
- Кухни мира
- Карвинг
- Вопрос-ответ
Комментарии (0)