Салат под соусом из чернослива
От автора:
Пикатный салат порадидует и удивит вас своим вкусом.
Ингридиенты
- 500 г шпината
- 80 г кедровых орехов
- 40 г изюма
- 1 маленький перец чили
- 50 г сливочного масла
- Для соуса: 100 г чернослива
- 40 г ворчестерского соуса
- 150 мл воды
- сахар, соль, перец по вкусу
Описание
-
Шпинат отварить в слегка подсоленной воде. Сразу обдать ледяной водой, чтобы шпинат сохранил цвет. Обсушить и обжарить 1 мин. в разогретом сливочном масле.
-
Приготовить соус. Смешать в кастрюле чернослив (без косточек), ворчестерский соус, воду, сахар, соль и перец. Поставить кастрюлю на огонь и варить до загустения. Затем перетереть соус через сито и охладить.
-
Добавить к шпинату изюм, соль и соус и перемешать. Выложить салат в тарелку и посыпать орешками.
Навигация по сайту:
- Кулинарные рецепты
-
- Первые блюда.
- Вторые блюда
- Выпечка
- Десерты
- Закуски
- Напитки
- Заготовки
- Журналы по кулинарии
-
- «АиФ. ПРО кухню»
- Апельсин
- Аппетитные истории
- Блик. Кулинария
- Блюда от Ням-Нямыча
- Быстро. Вкусно. Полезно
- Вкусно
- Вкусно и легко
- Вкусно и просто
- Вкусно и полезно
- Вкусные рецепты
- Гастрономъ
- Готовим по домашнему
- Готовим сами
- Дачная кухня
- Дело вкуса
- Домашняя кухня
- Еда
- Золотая коллекция рецептов
- Истории из жизни
- Катюшина кухня
- Кулинария. Коллекция
- Кулинарный мир
- Кулинарные хитрости
- Кулинарные советы от «Нашей кухни»
- Кулинарный практикум
- Кушать подано
- Лиза - Ждем гостей
- Люблю готовить
- Лучшее из лучшего
- Наш кулинар
- Наша кухня
- Объеденье
- Пир горой
- Приготовь
- Просто Вкусно
- Прочие журналы по кулинарии
- Рататуй
- Рецепты на бис
- Сборник кулинарных журналов
- Сезон заготовок
- ТелеMеню
- Скоровар
- Хлеб-соль
- Час для Вас
- Чудо-поварешка
- Школа гастронома
- Школа кулинара
- Щедрый стол
- Shape Меню
- Это вкусно!
- Хозяйке на заметку
- Кухни мира
- Карвинг
- Вопрос-ответ
Комментарии (0)