Салат-латук с начинкой из сыра
От автора:
Если у вас нет сыра броччу, можно использовать рикот-ту или творог.
Ингридиенты
- Большие листы салата-латука, вымоченные в течение 15 мин в воде с добавлением 2 ст. л. уксуса, промытые и высушенные 16 шт.
- Оливковое масло 1 ст. л.
- Чеснок, порезанный 1 зубчик
- Соль
- Начинка из сыра: сыр броччу 500 г
- Яйца 3 шт.
- Петрушка, порезанная 4 ст. л.
- Соль и молотый черный перец
Описание
-
Смешайте сыр, яйца и петрушку и посыпьте их солью с перцем. Положите около 1 ст. л. начинки в каждый лист и заверните его. Обвяжите листья ниткой и разложите их в кастрюле плотно друг к другу.
-
Налейте воды - листья должны быть погружены в нее на три четверти - затем долейте масла, добавьте чеснок и посолите. Закройте кастрюлю крышкой, доведите до кипения и тушите на слабом огне 35-45 мин.
Затем выньте свертки, удалите нитки и разложите по тарелкам, полив их отваром.
Навигация по сайту:
- Кулинарные рецепты
-
- Первые блюда.
- Вторые блюда
- Выпечка
- Десерты
- Закуски
- Напитки
- Заготовки
- Журналы по кулинарии
-
- «АиФ. ПРО кухню»
- Апельсин
- Аппетитные истории
- Блик. Кулинария
- Блюда от Ням-Нямыча
- Быстро. Вкусно. Полезно
- Вкусно
- Вкусно и легко
- Вкусно и просто
- Вкусно и полезно
- Вкусные рецепты
- Гастрономъ
- Готовим по домашнему
- Готовим сами
- Дачная кухня
- Дело вкуса
- Домашняя кухня
- Еда
- Золотая коллекция рецептов
- Истории из жизни
- Катюшина кухня
- Кулинария. Коллекция
- Кулинарный мир
- Кулинарные хитрости
- Кулинарные советы от «Нашей кухни»
- Кулинарный практикум
- Кушать подано
- Лиза - Ждем гостей
- Люблю готовить
- Лучшее из лучшего
- Наш кулинар
- Наша кухня
- Объеденье
- Пир горой
- Приготовь
- Просто Вкусно
- Прочие журналы по кулинарии
- Рататуй
- Рецепты на бис
- Сборник кулинарных журналов
- Сезон заготовок
- ТелеMеню
- Скоровар
- Хлеб-соль
- Час для Вас
- Чудо-поварешка
- Школа гастронома
- Школа кулинара
- Щедрый стол
- Shape Меню
- Это вкусно!
- Хозяйке на заметку
- Кухни мира
- Карвинг
- Вопрос-ответ
Комментарии (0)