Салат из свеклы, моркови, картофеля, лука-порея и сельди

0.0/5 оценка (0 голосов)
  • Порции:: 3
Салат из свеклы, моркови, картофеля, лука-порея и сельди

От автора:

Для приготовления другой заправки смешайте масло, уксус, соль, немного сахара и молотый перец.

Ингридиенты

  • 2-3 картофелины
  • 1 свекла
  • 1-2 моркови
  • зеленый лук-порей по вкусу
  • 2-3 соленых огурца
  • 1 филе сельди
  • 4 ст.л. консервированного горошка
  • растительное масло, соль по вкусу

Описание

  1. Картофель, свеклу, морковь хорошо вымойте. Овощи сложите в кастрюлю, залейте водой, доведите до кипения и отварите до готовности. Отварные овощи очистите от кожуры и нарежьте небольшими кубиками.

  2. Зеленый лук-порей промойте и мелко нарежьте. Огурцы порежьте кубиками.

  3. К свекле добавьте немного растительного масла и перемешайте (тогда свекла не окрасит остальные овощи).

  4. Соедините вместе картофель, морковь, горошек, огурцы, заправьте маслом и аккуратно перемешайте.

  5. Добавьте свеклу, посолите по вкусу и еще раз все перемешайте. При подаче посыпьте зеленым луком-пореем, украсьте ломтиками сельди и листиками салата.

Комментарии (0)

    Оставить комментарий

    Вы комментируете как Гость.