Салат из печеного перца

0.0/5 оценка (0 голосов)
Салат из печеного перца

Ингридиенты

  • 500 г сладкого перца
  • 2 помидора
  • мелкие строчки острого перца - по вкусу
  • 4 ст.ложки растительного масла
  • 2-3 дольци чеснока
  • соль - по вкусу
  • зелень петрушки
  • 100 г брынзы

Описание

  1. Стручки сладкого и острого перца вьшожить на противень, запечь в духовке при 180 град.С до мягкости. Затем сладкий перец очистить от кожицы и семян, нашинковать тонкими длинными полосками, вьиюжить на тарелку, чередуя со стручками острого перца, по вкусу посолить, полить 3 ст.ложками растительного масла.

  2. Помидоры натереть на средней терке, чеснок пропустить через пpecc, все перемешать с оставшимся растительным маслом, по вкусу посолить. Приготовленным соусом залить перец, посыпать сверху измельченной зеленью петрушки и тертой брынзой.

Комментарии (0)

    Оставить комментарий

    Вы комментируете как Гость.