Салат из огурцов с мацони

0.0/5 оценка (0 голосов)
  • Время готовки: 15 мин.
  • Порции:: 4
Салат из огурцов с мацони

Ингридиенты

  • 4-5 средних хрустящих огурчиков
  • 2 зубчика чеснока
  • 5-7 перьев шнитт-лука
  • 150 г мацони
  • 2 ст. л. жирной сметаны
  • 1 ч. л.семян зиры
  • 3 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
  • соль, свежемолотый черный перец

Описание

  1. Огурцы разрезать вдоль пополам, затем нарезать очень тонкими ломтиками. Очень мелко нарезать шнитт-лук. Смешать сметану и мацони с огурцами и шнитт-луком, посолить, поперчить, выложить в салатник.

  2. Раздавить, очистить и мелко порубить чеснок. В маленькой сковородке нагреть масло, всыпать зиру. Через 30 сек. снять с огня и всыпать чеснок. Перемешать, полить салат и подать не перемешивая.

Комментарии (0)

    Оставить комментарий

    Вы комментируете как Гость.