Салат из овощей, приготовленных на пару, с «горгонзолой»
От автора:
Вкусный, витаминный салатик.
Ингридиенты
- Овощи для приготовления на пару - 900 г
- Сыр горгонзола (или другой сыр с плесенью) - 250 г
- Перец горошком розе - 5 г
- Базилик зеленый - 2 веточки
- Масло оливковое - 30 мл
- Уксус бальзамический - 30 мл
- Мед цветочный - 10 г
- Соль морская
- Перец черный
Описание
-
Овощи готовить в пароварке в течение 10-12 минут.
-
Горгонзолу нарезать средними кубиками.
-
В миске при помощи венчика смешать масло, уксус, мед и специи по вкусу.
-
Горячие овощи выложить в глубокую тарелку, гарнировать сыром и полить полученной заправкой.
Комментарии (0)