Салат из запеченной свеклы

5.0/5 оценка (1 голосов)
Салат из запеченной свеклы

Ингридиенты

  • 2 средние свеклы
  • 100 г сыра с голубой плесенью
  • 200 г крупного красного винограда
  • 0,5 стакана очищенных грецких орехов
  • 50 г смеси салатных листьев для подачи (желательно с красными листочками свеклы или с радикьо)
  • 3 ст. л. винного уксуса
  • 3 ст. л. орехового масла или масла из виноградных косточек
  • щепотка мускатного ореха соль, свежемолотый черный перец

Описание

  1. Свеклу положить в специальную посуду для СВЧ и готовить в микроволновой печи на мощности 80% 20 мин. Остудить свеклу, очистить и нарезать крупными кубиками.

  2. Виноград разрезать на половинки, удалить семечки.
    Сыр нарезать крупными кубиками.

  3. Для заправки смешать уксус с маслом, приправить перцем, солью и мускатным орехом.
    Выложить на блюдо салатные листья, сверху разложить свеклу, виноград, сыр и орехи. Полить заправкой и сразу же подать.

Комментарии (0)

    Оставить комментарий

    Вы комментируете как Гость.