Салат «вальдорф»
Ингридиенты
- 2 средних зеленых яблока
- 250 г стеблей сельдерея
- 100 г грецких орехов
- 100 г майонеза
- 4 ст. л. сливок
- 2 ст. л. лимонного сока
- соль
- 2-3 горошины свежемолотого черного перца
- 3 горошины свежемолотого душистого перца
Описание
-
Стебли сельдерея вымыть, обсушить. Если стебли очень крупные, их надо очистить от верхней кожицы. Нарезать черешки тонкой соломкой. Яблоки очистить от кожуры, нарезать кубиками, удалив сердце-вину. Сбрызнуть мякоть лимонным соком. 2
Орехи обжарить на среднем огне на сухой разогретой сковороде, постоянно помешивая, 5 мин. Затем порубить ножом в среднюю крошку. -
Приготовить заправку. Сливки слегка взбить, смешать с майонезом, лимонным соком, солью, черным и душистым перцем.
-
Положить нарезанные черешки сельдерея, яблоки и орехи в миску и перемешать. Влить в сапат приготовленную заправку, еще раз перемешать и поставить на 2 ч в холодильник.
Перед подачей салат можно украсить половинками грецких орехов и зеленью.
Навигация по сайту:
- Кулинарные рецепты
-
- Первые блюда.
- Вторые блюда
- Выпечка
- Десерты
- Закуски
- Напитки
- Заготовки
- Журналы по кулинарии
-
- «АиФ. ПРО кухню»
- Апельсин
- Аппетитные истории
- Блик. Кулинария
- Блюда от Ням-Нямыча
- Быстро. Вкусно. Полезно
- Вкусно
- Вкусно и легко
- Вкусно и просто
- Вкусно и полезно
- Вкусные рецепты
- Гастрономъ
- Готовим по домашнему
- Готовим сами
- Дачная кухня
- Дело вкуса
- Домашняя кухня
- Еда
- Золотая коллекция рецептов
- Истории из жизни
- Катюшина кухня
- Кулинария. Коллекция
- Кулинарный мир
- Кулинарные хитрости
- Кулинарные советы от «Нашей кухни»
- Кулинарный практикум
- Кушать подано
- Лиза - Ждем гостей
- Люблю готовить
- Лучшее из лучшего
- Наш кулинар
- Наша кухня
- Объеденье
- Пир горой
- Приготовь
- Просто Вкусно
- Прочие журналы по кулинарии
- Рататуй
- Рецепты на бис
- Сборник кулинарных журналов
- Сезон заготовок
- ТелеMеню
- Скоровар
- Хлеб-соль
- Час для Вас
- Чудо-поварешка
- Школа гастронома
- Школа кулинара
- Щедрый стол
- Shape Меню
- Это вкусно!
- Хозяйке на заметку
- Кухни мира
- Карвинг
- Вопрос-ответ
Комментарии (1)
Евгения