Рисовый салат с овощами

0.0/5 оценка (0 голосов)
  • Время готовки: 40 мин
  • Порции:: 4
Рисовый салат с овощами

От автора:

Чтобы рис стал более рассыпчатым, при варке добавьте в воду несколько капель растительного масла.

Ингридиенты

  • 300 г риса
  • 150 г брокколи
  • 100 г цветной капусты
  • 1 морковь
  • 150 г шампиньонов
  • 100 г консервированной кукурузы
  • соль, растительное масло, перец, сахар, уксус по вкусу
  • ерья лука-порея для украшения

Описание

  1. Рис отварите в подсоленной воде и остудите.

  2. Брокколи и цветную капусту разделите на соцветия и отварите до готовности. Морковь очистите и нарежьте небольшими полосками. Шампиньоны нашинкуйте пластинками и слегка обжарьте в масле с морковью.

  3. Смешайте овощи с охлажденным рисом, добавьте консервированную кукурузу, посолите, поперчите, добавьте по вкусу сахар и уксус.

  4. Еще раз все перемешайте. Украсьте салат перьями лука-порея и подавайте к столу.

Калорийность

211 ккал

Комментарии (0)

    Оставить комментарий

    Вы комментируете как Гость.