Разноцветный салат с заправкой из меда
От автора:
Оптимальный вариант для пикника - его так удобно взять с собой!
Ингридиенты
- 100 г зеленого салата (например, полевого)
- 1 пучок руколы
- 2 огурца
- по 100 г желтых и красных помидоров черри
- 80 г вяленых помидоров в масле
- 4 стебля зеленого лука
- 1 чайн. ложка меда
- 3 стол. ложки белого винного уксуса
- 3 стол. ложки растительного масла
- соль
- молотый черный перец
Описание
-
Зеленый салат и руколу вымыть и обсушить. Салат нарвать крупными кусочками.
-
Овощи вымыть под прохладной водой и обсушить.
-
Огурцы очистить от кожицы и нарезать крупными кубиками. Помидоры черри нарезать половинками или четвертинками (в зависимости от размера). Зеленый лук нарезать кусочками наискось.
-
Вяленые помидоры слегка обсушить и крупно нарезать.
-
Подготовленные овощи и зелень выложить в глубокий салатник, перемешать, посолить и поперчить. Для заправки перемешать мед, уксус, растительное масло и 2 стол. ложки воды, добавить соль и перец. Полить салат медовой заправкой и еще раз перемешать.
Комментарии (0)