Начало 
Закуски Канапе, бутерброды «Прессованный» сэндвич с горбушей
Закуски Канапе, бутерброды «Прессованный» сэндвич с горбушей
«Прессованный» сэндвич с горбушей
Ингридиенты
- 1 чиабатта
- 1 банка (250 г) горбуши в собственном соку
- 3 сваренных вкрутую яйца
- 1 средний огурец
- 4 стебля зеленого лука
- 2 ст. л. хорошего майонеза
- 2 ст. л. натурального густого йогурта
- свежемолотый белый перец
- 4 листа бумаги для выпекания
Описание
-
Разрезать чиабатту вдоль пополам, не дорезая до конца, чтобы ее можно было приоткрыть как книгу. Затем разрезать поперек на 4 равные части. Вынуть большую часть мякиша (он не понадобится), оставив стенки толщиной 1 см. Яйца очистить, с горбуши слить жидкость; размять яйца и рыбу вилкой. Очень мелко нарезать зеленый лук и огурец, добавить к смеси яиц с рыбой. Заправить йогуртом, майонезом и белым перцем.
-
Тщательно перемешать и нафаршировать получившейся массой куски чиабатты. Каждый кусок завернуть в лист бумаги, как заворачивают конфеты. Уложить завернутые сэндвичи между 2 досками, на верхнюю поставить не слишком тяжелый груз. Оставить на 1 ч. После этого сэндвич можно развернуть и съесть или взять с собой в школу или на работу.
Навигация по сайту:
- Кулинарные рецепты
-
- Первые блюда.
- Вторые блюда
- Выпечка
- Десерты
- Закуски
- Напитки
- Заготовки
- Журналы по кулинарии
-
- «АиФ. ПРО кухню»
- Апельсин
- Аппетитные истории
- Блик. Кулинария
- Блюда от Ням-Нямыча
- Быстро. Вкусно. Полезно
- Вкусно
- Вкусно и легко
- Вкусно и просто
- Вкусно и полезно
- Вкусные рецепты
- Гастрономъ
- Готовим по домашнему
- Готовим сами
- Дачная кухня
- Дело вкуса
- Домашняя кухня
- Еда
- Золотая коллекция рецептов
- Истории из жизни
- Катюшина кухня
- Кулинария. Коллекция
- Кулинарный мир
- Кулинарные хитрости
- Кулинарные советы от «Нашей кухни»
- Кулинарный практикум
- Кушать подано
- Лиза - Ждем гостей
- Люблю готовить
- Лучшее из лучшего
- Наш кулинар
- Наша кухня
- Объеденье
- Пир горой
- Приготовь
- Просто Вкусно
- Прочие журналы по кулинарии
- Рататуй
- Рецепты на бис
- Сборник кулинарных журналов
- Сезон заготовок
- ТелеMеню
- Скоровар
- Хлеб-соль
- Час для Вас
- Чудо-поварешка
- Школа гастронома
- Школа кулинара
- Щедрый стол
- Shape Меню
- Это вкусно!
- Хозяйке на заметку
- Кухни мира
- Карвинг
- Вопрос-ответ
Комментарии (0)