Питы с фасолью и рубленым мясом

0.0/5 оценка (0 голосов)
  • Время готовки: 40 мин
  • Порции:: 4
Питы с фасолью и рубленым мясом

От автора:

Хорошая альтернатива бутербродам. Помидоры придают сочность!

Ингридиенты

  • 1 луковица
  • 1/2 пучка зеленого лука
  • 1 стручок красного перца чили
  • 3 стол. ложки растительного масла
  • 500 г рубленого мяса
  • 100 г консервированных помидоров в собственном соку (кусочками)
  • 400 г консервированной фасоли в томате
  • соль
  • молотый черный перец
  • 50 г руколы
  • 4 питы

Описание

  1. Лук очистить и порубить. Зеленый лук ополоснуть и мелко нарезать. Стручок перца чили вымыть, разрезать пополам, удалить семена, мякоть мелко нарезать.

  2. Нагреть на сковороде растительное масло и обжарить на нем лук (3 мин). Добавить рубленое мясо и обжаривать, помешивая, пока мясо не станет рассыпчатым. Подмешать консервированные помидоры, перец чили, зеленый лук и консервированную фасоль и готовить еще 5 мин на среднем огне. Посолить и поперчить по вкусу.

  3. Нагреть духовку до 180°. Выложить питы на противень и поставить в духовку под гриль на 5 мин. Каждую питу разломать пополам и сделать в ней глубокий надрез, чтобы получился "кармашек". Наполнить "кармашки" начинкой из рубленого мяса и фасоли и добавить руколу.

Калорийность

В 1 порции 635 ккал, 42 г белков, 27 г жиров, 54 г углеводов

Комментарии (0)

    Оставить комментарий

    Вы комментируете как Гость.