Мясной рулет с грибами и сыром
0.0/5 оценка (0 голосов)
Ингридиенты
- 1 кг свинины (корейка без кости)
- 250 г грибов
- 100 г сыра
- 1 луковица
- 1 зубчик чеснока
- соль, черный молотый перец
- зелень
- растительное масло
Описание
-
Мясо промыть, обсушить. Сделать вдоль куска глубокий надрез (насквозь не прорезать). Развернуть пласт мяса, как книгу. Накрыть мясо пакетом, отбить, натереть солью и перцем. Приготовить начинку. По отдельности на растительном масле обжарить грибы и лук. Соединить грибы с луком, посолить, поперчить. Добавить тертый сыр, измельченный чеснок, зелень, перемешать.
-
Приготовленную начинку выложить на мясо, аккуратно свернуть рулетом. Рулет перевязать ниткой. На разогретом масле обжарить рулет. Обжаренный рулет переложить в форму для выпечки. Запекать в духовке при 180°С 1,5 часа.
-
Готовый рулет нарезать ломтиками.
Навигация по сайту:
- Кулинарные рецепты
-
- Первые блюда.
- Вторые блюда
- Выпечка
- Десерты
- Закуски
- Напитки
- Заготовки
- Журналы по кулинарии
-
- «АиФ. ПРО кухню»
- Апельсин
- Аппетитные истории
- Блик. Кулинария
- Блюда от Ням-Нямыча
- Быстро. Вкусно. Полезно
- Вкусно
- Вкусно и легко
- Вкусно и просто
- Вкусно и полезно
- Вкусные рецепты
- Гастрономъ
- Готовим по домашнему
- Готовим сами
- Дачная кухня
- Дело вкуса
- Домашняя кухня
- Еда
- Истории из жизни
- Катюшина кухня
- Кулинария. Коллекция
- Кулинарные хитрости
- Кулинарные советы от «Нашей кухни»
- Кулинарный практикум
- Кушать подано
- Лиза - Ждем гостей
- Люблю готовить
- Лучшее из лучшего
- Наш кулинар
- Наша кухня
- Объеденье
- Приготовь
- Просто Вкусно
- Прочие журналы по кулинарии
- Рататуй
- Сборник кулинарных журналов
- Сезон заготовок
- Скоровар
- Хлеб-соль
- Час для Вас
- Чудо-поварешка
- Школа гастронома
- Школа кулинара
- Щедрый стол
- Shape Меню
- Это вкусно!
- Хозяйке на заметку
- Кухни мира
- Карвинг
- Вопрос-ответ
Случайные рецепты:
Лосось в вине
Время готовки Подготовка продуктов: 10 минут Запекание: 45 минут, Порции: 4, Сложность средне
Новинки
Журнал - ХлебСоль №10 (октябрь) 2011
Журнал - Про кухню №10 (октябрь) 2011
Журнал - Кулинарный практикум №10 (октябрь) 2011
Журнал - Школа гастронома №19 (октябрь) 2011
Журнал - Секреты постной кухни №1 2011
Журнал - Секреты пасхального стола №2 2011
Журнал - Секреты кавказской кухни №3 2011
Журнал - Секреты итальянской кухни №4 2011
Журнал - Кулинария. Коллекция №10 (октябрь) 2011
Журнал - Катюшина кухня. Спецвыпуск. Вкусная осень 2011
Журнал - Кулинарные советы моей свекрови №3 (176) 2011
Журнал - Вкусные рецепты №9 (октябрь) 2011Подписка
Кулинарные рецепты - Новинки
| Copyright © 2011. Кулинарная книга. |
Комментарии (0)