Морковь в яблочном соке

От автора:
Пикантная замена привычному цимесу.
Ингридиенты
- 500 г моркови, натертой на крупной терке
- 1,5 стакана яблочного сока (негазированного)
- 1 столовая ложка коричневого сахара
- 1 чайная ложка хорошей горчицы
- 1/2 стакана изюма
- 25 г сливочного масла или маргарина для жарки
Описание
-
Распускаем в большой сковороде сливочное масло и обжариваем морковь в течение 3 минут.
-
Добавляем остальные продукты, перемешиваем, доводим до кипения и тушим на малом огне, не накрывая крышкой, пока не выпарится жидкость.
Вариант, можно также добавить нарезанные половинками ломтики сушеных яблок, сушеные вишни или сушеную чернику.


Комментарии (0)