Легкая закуска

0.0/5 оценка (0 голосов)
  • Время готовки: 45 мин
  • Порции:: 4
Легкая закуска

Описание

  1. 500 г картофеля вымыть и варить в мундире 20 мин в подсоленной воде. 250 г помидоров черри вымыть и срезать у них "крышечки" вместе с плодоножками.

  2. Мякоть помидоров выбрать ложкой. Для начинки смешать 100 г творога, 1 чайн. ложку сока лимона, 1 стол. ложку рубленого укропа, соль, молотый черный перец. Наполнить начинкой помидоры и накрыть их "крышечками".

  3. Для заправки смешать 6 стол. ложек оливкового масла, сок 1 лимона и 1 стол. ложку розового перца горошком, посолить и поперчить по вкусу. Картофель очистить. Каждую картофелину разрезать вдоль пополам.

  4. Выложить на тарелку 200 г копченого лосося ломтиками, половинки картофеля и фаршированные помидоры. Полить все заправкой и подать на стол, по желанию украсив веточкой укропа.

Калорийность

В 1 порции 390 ккал, 15 г белков, 28 г жиров, 19 г углеводов

Комментарии (0)

    Оставить комментарий

    Вы комментируете как Гость.