Картофельный салат с авокадо
От автора:
Вкус картофеля прекрасно дополняют фасоль и жареный бекон.
Ингридиенты
- 600 г картофеля
- по 250 г желтой и зеленой стручковой фасоли
- соль
- 100 г бекона
- 1 стол. ложка растительного масла
- 2 авокадо
- сок 1 лимона
- 2 стол. ложки йогурта
- 1 стол. ложка сметаны
- молотый черный перец
- сахар
- несколько веточек укропа
Описание
-
Картофель вымыть, отварить в мундире (25 мин) и нарезать половинками. Фасоль ополоснуть и, отрезав кончики, отварить в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг.
-
Бекон нарезать полосками. Обжарить на растительном масле на сковороде, затем
переложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. Авокадо вымыть, очистить от кожуры и удалить косточки. Мякоть нарезать тонкими полосками. Сбрызнуть небольшим количеством сока лимона. -
Смешать йогурт, сметану и оставшийся сок лимона, посолить и поперчить. Добавить щепотку сахара. Все ингредиенты для салата смешать с заправкой и разложить по порционным тарелкам. Украсить салат укропом
Калорийность
В 1 порции 620 ккал, 10 г белков, 53 г жиров, 27 г углеводовНавигация по сайту:
- Кулинарные рецепты
-
- Первые блюда.
- Вторые блюда
- Выпечка
- Десерты
- Закуски
- Напитки
- Заготовки
- Журналы по кулинарии
-
- «АиФ. ПРО кухню»
- Апельсин
- Аппетитные истории
- Блик. Кулинария
- Блюда от Ням-Нямыча
- Быстро. Вкусно. Полезно
- Вкусно
- Вкусно и легко
- Вкусно и просто
- Вкусно и полезно
- Вкусные рецепты
- Гастрономъ
- Готовим по домашнему
- Готовим сами
- Дачная кухня
- Дело вкуса
- Домашняя кухня
- Еда
- Золотая коллекция рецептов
- Истории из жизни
- Катюшина кухня
- Кулинария. Коллекция
- Кулинарный мир
- Кулинарные хитрости
- Кулинарные советы от «Нашей кухни»
- Кулинарный практикум
- Кушать подано
- Лиза - Ждем гостей
- Люблю готовить
- Лучшее из лучшего
- Наш кулинар
- Наша кухня
- Объеденье
- Пир горой
- Приготовь
- Просто Вкусно
- Прочие журналы по кулинарии
- Рататуй
- Рецепты на бис
- Сборник кулинарных журналов
- Сезон заготовок
- ТелеMеню
- Скоровар
- Хлеб-соль
- Час для Вас
- Чудо-поварешка
- Школа гастронома
- Школа кулинара
- Щедрый стол
- Shape Меню
- Это вкусно!
- Хозяйке на заметку
- Кухни мира
- Карвинг
- Вопрос-ответ
Комментарии (0)