Икра из топинамбура

0.0/5 оценка (0 голосов)
  • Время готовки: 35 мин.
  • Порции:: 6
Икра из топинамбура

Ингридиенты

  • 1 кг топинамбура
  • 200 г лука
  • 100 г моркови
  • 200 г томатной пасты
  • 300 г шампиньонов
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 10 горошин черного перца
  • соль

Описание

  1. Топинамбур, морковь, лук очистить, шампиньоны при необходимости сполоснуть, протереть бумажными полотенцами. Подготовленные продукты нарезать соломкой, посолить, добавить перец горошком и тушить на среднем огне в растительном масле 20-30 мин. Подавать с рыбой, птицей или мясом в качестве гарнира.

Комментарии (0)

    Оставить комментарий

    Вы комментируете как Гость.