Запеканка из брюссельской капусты
Ингридиенты
- 800 г брюссельской капусты
- 150 г вяленых помидоров в масле
- 1 ст. л. очищенных грецких орехов
- 150 г тертого эдамского сыра
- 300 мл сливок жирностью 33%
- 1 яйцо
- 1 ч. л. карри
- щепотка мускатного ореха
- соль, черный молотый перец
Описание
-
Вяленые помидоры нарезать небольшими кусочками. Орехи порубить.
-
На основаниях кочанчиков капусты сделать крестообразнью надрезы. Опустить их в кипящую подсоленную воду и варить 5 мин. Откинуть на дуршлаг и обсущить. Капусту, орехи и помидоры поместить в форму для запекания.
-
Яйцо взбить со сливками, добавить карри, мускатный орех, соль и перец. Влить в форму. Посыпать тертым сыром и запекать в духовке 25-30 мин. при 190°С.
Комментарии (0)