Запеканка из брокколи. Под нежнейшим сырным соусом.
Брокколи вымыть, крупно нарезать, выложить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения, посолить и бланшировать 5 мин. Затем откинуть на сито и дать воде полностью стечь.
Нагреть духовку до 220°. Форму смазать 1 стол, ложкой сливочного масла и выложить в нее брокколи. Разогреть на сковороде 2 стол, ложки сливочного масла и подрумянить панировочные сухари. Снять с огня.
Яйца слегка взбить со сливками, смешать с плавленым сыром и залить получившимся соусом брокколи. Поперчить и посыпать панировочными сухарями. Поставить в духовку и запекать 30 мин.

Время готовки Подготовка: 5 мин. Приготовление: 7 мин., Порции: 4, Сложность средне
Время готовки Подготовка: 5 мин. Приготовление: 2 мин., Порции: 6, Сложность легко
Журнал - Кулинарный практикум №1 (январь) 2012
Журнал - Быстрый ужин
Журнал - Школа гастронома. Коллекция рецептов №2 (январь) 2012
Журнал - Лиза. Приятного аппетита! №2 (февраль) 2012
Журнал - Гастрономъ. 10 лет лучшие рецепты (2011)
Французское Рождество
Диета без диет
Журнал - Готовим вкусно! №2 (февраль) 2012
Журнал - Еда для всей семьи №1 (январь) 2012
Журнал - Приготовь №2 (февраль) 2012
Журнал - Съесть и не потолстеть (декабрь) 2011
Журнал - Кулинарный мир №1 2012. Блюда из морепродуктов| Copyright © 2012. Кулинарная книга. |
Комментарии (0)