Начало 
Закуски Закуски из овощей Закуска помидорная
Закуски Закуски из овощей Закуска помидорная
Закуска помидорная
Ингридиенты
- 4 крупных помидора
- соль и свежемолотый черный перец
- белый винный уксус
- 2 ст. листьев базилика
- 1/2 ст. растит. масла
Описание
-
Вскипятите воду, сделайте вверху каждого помидора небольшой крестообразный надрез и опустите помидоры в кипящую воду на 10-15 секунд, затем сразу переложите помидоры в холодную воду.
-
Когда помидоры охладятся, обсушите их, аккуратно снимите кожицу и разрежьте помидоры на 4-5 горизонтальных ломтиков. Присыпьте каждый ломтик помидора солью и перцем, слегка сбрызните уксусом.
-
Опустите листья базилика на 10 секунд в горячую воду, затем ополосните под холодной водой.
-
Смешайте базилик с маслом и взбейте в блендере или комбайне, посолите и поперчите по вкусу.
-
Соберите башенки из помидоров, укладывая между ломтиками по 1-2 листика базилика. Вокруг помидоров выложите базиликовое масло.
Навигация по сайту:
- Кулинарные рецепты
-
- Первые блюда.
- Вторые блюда
- Выпечка
- Десерты
- Закуски
- Напитки
- Заготовки
- Журналы по кулинарии
-
- «АиФ. ПРО кухню»
- Апельсин
- Аппетитные истории
- Блик. Кулинария
- Блюда от Ням-Нямыча
- Быстро. Вкусно. Полезно
- Вкусно
- Вкусно и легко
- Вкусно и просто
- Вкусно и полезно
- Вкусные рецепты
- Гастрономъ
- Готовим по домашнему
- Готовим сами
- Дачная кухня
- Дело вкуса
- Домашняя кухня
- Еда
- Золотая коллекция рецептов
- Истории из жизни
- Катюшина кухня
- Кулинария. Коллекция
- Кулинарный мир
- Кулинарные хитрости
- Кулинарные советы от «Нашей кухни»
- Кулинарный практикум
- Кушать подано
- Лиза - Ждем гостей
- Люблю готовить
- Лучшее из лучшего
- Наш кулинар
- Наша кухня
- Объеденье
- Пир горой
- Приготовь
- Просто Вкусно
- Прочие журналы по кулинарии
- Рататуй
- Рецепты на бис
- Сборник кулинарных журналов
- Сезон заготовок
- ТелеMеню
- Скоровар
- Хлеб-соль
- Час для Вас
- Чудо-поварешка
- Школа гастронома
- Школа кулинара
- Щедрый стол
- Shape Меню
- Это вкусно!
- Хозяйке на заметку
- Кухни мира
- Карвинг
- Вопрос-ответ
Комментарии (0)