СОДЕРЖАНИЕ: ЗАКУСКИ И САЛАТЫ:
Селёдка рольмопс;
Салат из сладкого перца и шампиньонов;
Салат из баклажанов с лососем;
Салат моцарелла с креветками;
Салат из говядины;
Фритата мясная
Кулинарный журнал Вкусные рецепты № 01 2007.
Мастер-класс лучших поваров России. Что-то мне эти простые и вкусные рецепты кажутся довольно проблемными.
Просто у меня, как у человека любящего готовить, угощать и есть, присутствует одна проблема - я не умею украшать блюда.
А в этом журнале они именно красивые!
Вкусные рецепты постного стола
На дворе - Великий пост. К постной, то есть разрешенной пище относятся зерно вые (хлеб, крупа и т. д.). бобовые, овощи, ягоды, фрукты, грибы, орехи, пряности, мед. растительное масло, рыба. К понятию скоромная пища, т. е. пища запрещенная, - мясо и мясные продукты, молоко и продукты из него, животные жиры, яйца, а также содержащие их изделия (например, кондитерские - с включением молока и яиц).