
Баклажан и перец нарежьте крупными кубиками и обжарьте на растительном масле, 5-7 мин., добавьте рубленый чеснок. Через 1-2 мин. влейте вино и сок апельсина, готовьте, помешивая, до уменьшения объема соуса в 2 раза.
Добавьте маслины и помидоры, нарезанные кубиками, приправьте солью и перцем. На блюдо выложите обжаренное ко золотистой корочки «Филе грудки цыпленка анировке», рядом копонато, посыпьте все рубленым базиликом.

Журнал - Золотые рецепты наших читателей №10 (октябрь) 2011
Журнал - Наша кухня №10/С (октябрь) 2011
Журнал - Приготовь №9 (октябрь) 2011
Журнал - Школа гастронома. Коллекция рецептов №19 (октябрь) 2011
Журнал - Наша кухня №10 (октябрь) 2011
Журнал - Вкусно! Спецприложение к журналу Телескоп №10 (октябрь) 2011
Журнал - Афиша Еда №7 (октябрь) 2011
Журнал - Теленеделя. Спецприложение - Домашние продукты №63 (октябрь) 2011
Журнал - ХлебСоль №10 (октябрь) 2011
Журнал - Про кухню №10 (октябрь) 2011
Журнал - Кулинарный практикум №10 (октябрь) 2011
Журнал - Школа гастронома №19 (октябрь) 2011| Copyright © 2011. Кулинарная книга. |
Комментарии (0)