Сардины-гриль с каперсами и лимонным соусом

0.0/5 оценка (0 голосов)
  • Порции:: 1
Сардины-гриль с каперсами и лимонным соусом

Ингридиенты

  • 4 свежие сардины
  • 25 г сливочного масла
  • половина лимона
  • маленький пучок укропа
  • 1 ст. л. каперсов
  • оливковое масло
  • свежемолотый черный перец

Описание

  1. Сардины выпотрошить, отрезать хвост и голову, удалить хребет, промыть тушку и обсушить. Разогреть гриль с решеткой или сковороду-гриль. Укроп порубить, положить в сотейник, добавить сливочное масло. Смазать сардины оливковым маслом, положить на решетку или сковороду-гриль. Готовить рыбу 1 мин., после чего осторожно перевернуть и готовить еще 1 мин. Переложить на тарелку, приправить перцем и посыпать каперсами. В сотейник с маслом выжать сок из лимона, взбить. Полить смесью блюдо. Подать с хрустящим белым хлебом.

Комментарии (0)

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.

Отменить Посылаем комментарий...

Навигация по сайту:

Кулинарная книга
Первые блюда.
Супы
Вторые блюда
Блюда из мяса
Блюда из птицы и кролика
Блюда из рыбы и морепродуктов
Гарниры
Овощные блюда
Грибные блюда
Каши
Выпечка
Кремы и сиропы
Кексы, пудинги, рулеты
Печенье, мелкая выпечка
Пирожки и пироги
Пицца
Торты и пирожные
Десерты
Десерт
Закуски
Салаты
Канапе, бутерброды
Салаты из рыбы и морепродуктов
Мясные закуски
Закуски из овощей
Из яиц
Тарталетки
Из сыра
Напитки
Кисель
Коктейли
Журналы по кулинарии
«АиФ. ПРО кухню»
Апельсин
Аппетитные истории
Блик. Кулинария
Блюда от Ням-Нямыча
Вкусно
Вкусно и легко
Вкусные рецепты
Гастрономъ
Готовим по домашнему
Домашняя кухня
Дачная кухня
Еда
Катюшина кухня
Кулинарные хитрости
Кулинарный практикум
Лиза - Ждем гостей
Люблю готовить
Лучшее из лучшего
Наш кулинар
Наша кухня
Скоровар
Объеденье
Приготовь
Просто и Вкусно
Прочие журналы по кулинарии
Рататуй
Сборник кулинарных журналов
Сезон заготовок
Скоровар
Час для Вас
Чудо-поварешка
Школа гастронома
Школа кулинара
Shape Меню
Хозяйке на заметку
О продуктах
Маленькие советы
Сервировка
Кухни мира
Французская кухня

Подписка

Кулинарные рецепты, журналы по кулинарии

Случайные рецепты:

Кулинарные рецепты - Новинки