Пирог с помидорами
От автора:
Довольно простой, но очень вкусный пирог!
Ингридиенты
- На один пирог диаметром 20 см: помидоры, очищенные от кожуры, семян и порезанные на половинки 6 шт.
- Песочное тесто 350 г
- Сухари (поджаренные белые хлебные крошки) 3 ст. л.
- Мелко порезанная зелень (лук-скорода, тимьян, петрушка, розмарин) 1 ст. л.
- Сливки 5 ст. л.
- Грийер, мелко натертый 90 г
- Сок анчоусов 1/2 ст. л.
- Тертый мускатный орех
Описание
-
Приготовьте тесто, охладите его, раскатайте основание пирога. Посолите половинки помидоров и дайте им постоять 30 мин. Удалите жидкость и высушите их бумажной салфеткой.
Посыпьте основание сухарями, сверху распределите помидоры. Добавьте зелень. Смешайте вместе сливки и сыр, добавьте немного сока анчоусов и положите эту смесь наверх пирога.
Запекайте пирог в печи, разогретой до температуры 200" С, до 30 мин, пока его поверхность не приобретет золотистый оттенок. Подавайте горячим.
Похожие рецепты
Навигация по сайту:
- Кулинарная книга
-
- Первые блюда.
- Вторые блюда
- Выпечка
- Десерты
- Закуски
- Напитки
- Журналы по кулинарии
-
- «АиФ. ПРО кухню»
- Апельсин
- Аппетитные истории
- Блик. Кулинария
- Блюда от Ням-Нямыча
- Вкусно
- Вкусно и легко
- Вкусные рецепты
- Гастрономъ
- Готовим по домашнему
- Домашняя кухня
- Дачная кухня
- Еда
- Катюшина кухня
- Кулинарные хитрости
- Кулинарный практикум
- Лиза - Ждем гостей
- Люблю готовить
- Лучшее из лучшего
- Наш кулинар
- Наша кухня
- Скоровар
- Объеденье
- Приготовь
- Просто и Вкусно
- Прочие журналы по кулинарии
- Рататуй
- Сборник кулинарных журналов
- Сезон заготовок
- Скоровар
- Час для Вас
- Чудо-поварешка
- Школа гастронома
- Школа кулинара
- Shape Меню
- Хозяйке на заметку
- Кухни мира
Подписка
Случайные рецепты:
Осенний салат с цукини и фруктами
Время готовки Подготовка: 1 ч Приготовление: 12 мин., Порции: 4, Сложность легко
Бараньи котлеты на ребре с картофелем "Мадам де Шанваллон"
Время готовки Подготовка: 30 минут Тушение: 1 час 30 минут, Порции: 4, Сложность сложно
Новинки
Журнал - Аппетитные истории. Блюда с грибами №14 2009
Журнал - Семейные рецепты №3 2009
Журнал - Кулинарный практикум №2 2011
Журнал - Вкусные рецепты №1 2011
Журнал - Школа гастронома. Коллекция рецептов №24 2010
Журнал - Классика кулинарии. Спецвыпуск №12 2010
Журнал - Приготовь №12 2010
Журнал - Школа гастронома №24 2010
Журнал - Кулинарный практикум №11 2010
Журнал - Рецепты на любой вкус №11 2010
Журнал - Школа кулинара №20 2010
Журнал - ХлебСоль №10 2010Кулинарные рецепты - Новинки
| Copyright © 2011. Кулинарная книга. |
Комментарии (0)