Каштановые тарталетки
0.0/5 оценка (0 голосов)
Ингридиенты
- На 40 штук: размятые каштаны 125 г
- масло 90 г
- сахарная пудра 125 г
- ванильный сахар 30 г
- Итальянская меренга : карамельная глазурь, наполовину окрашенная розовым, наполовину - шоколадом 0,125 л
- Сахарная паста: мука 500 г
- гранулированный сахар 250 г
- яйца 3 шт.
- масло 150 г
- лимон (тертая цедра) 1 шт.
Описание
-
Положить масло в глиняную посуду, взбивать деревянной ложкой до получения кремовой массы. Затем добавить сахарной пудры и размятых каштанов.
-
Для теста просеять муку на доску и сделать в центре углубление, куда положить оставшиеся ингредиенты. Смешать все вместе в густую массу.
-
Проложить овальные тарталетки тестом, проколоть вилкой и выпекать при температуре 190°С примерно 15 минут.
-
Когда тарталетки остынут, наполнить их каштановым кремом и выложить сверху меренгу. Покрыть тарталетки розовой и шоколадной карамелью.
Похожие рецепты
Навигация по сайту:
- Кулинарная книга
-
- Первые блюда.
- Вторые блюда
- Выпечка
- Десерты
- Закуски
- Напитки
- Журналы по кулинарии
-
- «АиФ. ПРО кухню»
- Апельсин
- Аппетитные истории
- Блик. Кулинария
- Блюда от Ням-Нямыча
- Вкусно
- Вкусно и легко
- Вкусные рецепты
- Гастрономъ
- Готовим по домашнему
- Домашняя кухня
- Дачная кухня
- Еда
- Катюшина кухня
- Кулинарные хитрости
- Кулинарный практикум
- Лиза - Ждем гостей
- Люблю готовить
- Лучшее из лучшего
- Наш кулинар
- Наша кухня
- Скоровар
- Объеденье
- Приготовь
- Просто и Вкусно
- Прочие журналы по кулинарии
- Рататуй
- Сборник кулинарных журналов
- Сезон заготовок
- Скоровар
- Час для Вас
- Чудо-поварешка
- Школа гастронома
- Школа кулинара
- Shape Меню
- Хозяйке на заметку
- Кухни мира
Подписка
Случайные рецепты:
Новинки
Журнал - Аппетитные истории. Блюда с грибами №14 2009
Журнал - Семейные рецепты №3 2009
Журнал - Кулинарный практикум №2 2011
Журнал - Вкусные рецепты №1 2011
Журнал - Школа гастронома. Коллекция рецептов №24 2010
Журнал - Классика кулинарии. Спецвыпуск №12 2010
Журнал - Приготовь №12 2010
Журнал - Школа гастронома №24 2010
Журнал - Кулинарный практикум №11 2010
Журнал - Рецепты на любой вкус №11 2010
Журнал - Школа кулинара №20 2010
Журнал - ХлебСоль №10 2010Кулинарные рецепты - Новинки
| Copyright © 2011. Кулинарная книга. |
Комментарии (0)