Фаршированные макароны в сливочном соусе

Описание

1. Макароны отварить в большом количестве подсоленной воды. Затем промыть холодной водой, сбрызнуть растительным маслом, выложить на тарелку и дать обсохнуть.

2. Морковь, чеснок и сыр натереть на мелкой терке.

3. В фарш добавить овощи, перемешать, затем обжарить на масле 5-7 минут, снять с огня, немного остудить и добавить 1 ст.л. сыра, перемешать.

4. Сливки смешать с майонезом и оставшимся сыром.

5. Макароны нафаршировать начинкой, выложить в форму для выпечки и залить соусом.

6. Запекать в духовке (180°С) 20 минут.