Салат «Ноктюрн»

От автора:
Необычное исполнение салата удивит Ваших гостей
Ингридиенты
- 1 длинная морковка
- 200 г креветок
- 100 г брынзы
- 1 помидор
- 1 свежий огурец
- 2 пера зеленого лука
- 3 веночки зелени
- 1 ст.л. соевого соуса
- 1,5 ст.л. майонеза
- 2 ст.л. растительного масла
- соль, специи по вкусу
Описание
Морковь наарезать тонкими продольными полосками, сбрызнуть соевым соусом, добавить соль и специи, перемешать и оставить на 10 минут.
Затем обжарить морковные полоски на масле 3 минуты с каждой стороны. Немного остудить, соединить края и скрепить зубочистками.
Креветки отварить, счистить, Hecколько штук отложить для украшения.
Брынзу размять вилкой. Помидор и огурец (нарезать соломкой).
Креветки зеленый лук и зелень измельчить. Затем добавить майонез, соль и специи перемешать.
Морковные кольца выложить на тарелку, наполнить салатом и украсить отложенными креветками.

Комментарии (0)